"La Cocina Encuentada de Segovia-Sur",editado por por la Asociación Segovia-Sur.
El libro se refiere a la cocina de la zona, utilizando ingredientes de la región, al alcance de todo el mundo, para usarlos en recetas fáciles en las que los niños puedan tener el protagonismo que desean y merecen.
Es posible realizar, de hecho ese es uno de los objetivos del equipo, libros sobre otras cocinas encuentadas de cualquier parte de nuestro país o de otros países para que se produzcan intercambios culturales que contribuyan al principal objetivo del proyecto: la educación.
Educar, informar y también jugar, para conseguir dar la vuelta a la cruda realidad:
España es líder en colesterol y obesidad infantil y está a la cola en índice de lectura.
Cuentos y recetas volverán a encuentarnos con ilustraciones y fotografías que nos ayudarán a pasar la puerta de acceso a ese universo infantil que no visitamos tan a menudo como nos gustaría.
Recetas sencillas, baratas, sorprendentes y prácticas; curiosidades sobre alimentos y costumbres; valores nutricionales de las recetas preparadas; fichas con información nutricional acerca de tradicionales y novedosos alimentos…
Cuentos pequeños que abren ventanas grandes por donde mirar al mundo de la fantasía. Hermosas y evocadoras ilustraciones que atraparan la mirada y la atención de todo el que se asome a contemplarlas.
Nuevos consejos cercanos de profesionales que ayudan, nos ofrecerán ese apoyo que necesitamos cuando sentimos que nuestro problema es único y nuestra situación la más desesperada.
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